Het diner wordt bereid op locatie door, Moy Fa, Chinees voor Lentebloesem, staat al bijna 43 jaar symbool voor het karakter van het modern en sfeervol ingerichte Oosterse restaurant te Axel in het pittoreske Zeeuws-Vlaanderen.

Akuen en Mary Liu runnen dit restaurant, samen met hun team, met een enorme bezieling en een nimmer aflatende energie. Hoog in het vaandel staan de gastvrijheid en de continue kwaliteit van de culinaire creaties, die de kleurrijke en inspirerende keukens van het Verre Oosten vertegenwoordigen. 

Met Akuen’s Carte Blanche kunt u zich op een uitdagende manier laten verrassen, maar ook de speciale menu’s verdienen uw aandacht, evenals het wisselende verrassende seizoens- of keuzemenu en de afhaal-, bezorg- en cateringservice. 

Fine Eastern Restaurants
“Ervaar het raffinement van de verfijnde en authentieke gerechten uit China en het Verre Oosten en ga op culinaire ontdekkingsreis bij één van de Fine Eastern Restaurants, zoals Moy Fa.”
De betere Chinees oosterse restaurateurs in Nederland verenigden zich ruim een kwart eeuw geleden in Fine Eastern Restaurants (FER). Een select gezelschap waarvoor men alleen in aanmerking komt als men een uitstekende reputatie heeft. De FER-restaurateurs bieden gastvrijheid met een glimlach tijdens een culinaire ontdekkingsreis langs de verrassende smaken van het Verre Oosten. Bij de Fine Eastern Restaurants zijn ruim 25 toonaangevende restaurants aangesloten. Vernieuwing en verfijning staan bij de FER-restaurants hoog in het vaandel. Om gasten te blijven verrassen met nieuwe culinaire creaties wordt veel geïnvesteerd in vakgerichte cursussen, culinaire excursies en een continue instroom van jong en vernieuwend oosters kooktalent. De FER streeft dan ook naar een ‘grensverleggend gastronomisch genoegen bij elk bezoek’.